Pঅপিং মিছরিএক ধরনের বিনোদনমূলক খাবার। পপিং ক্যান্ডিতে থাকা কার্বন ডাই অক্সাইড তা উত্তপ্ত হলে মুখের মধ্যে বাষ্প হয়ে যাবে এবং তারপরে পপিং ক্যান্ডি কণাগুলিকে মুখের মধ্যে লাফানোর জন্য একটি থ্রাস্ট বল তৈরি করবে।
পপিং ক্যান্ডির বৈশিষ্ট্য এবং বিক্রয় পয়েন্ট হল জিহ্বায় কার্বনেটেড গ্যাস সহ মিছরি কণার কর্কশ শব্দ। এই পণ্যটি চালু হওয়ার সাথে সাথে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এবং শিশুদের প্রিয় হয়ে ওঠে।
কেউ পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছেন। তারা পপিং রক ক্যান্ডিকে পানিতে ফেলেছিল এবং দেখেছিল যে এর পৃষ্ঠে অবিচ্ছিন্ন বুদবুদ রয়েছে। এই বুদবুদগুলিই মানুষকে "জাম্পিং" অনুভব করেছিল। অবশ্যই, এটি শুধুমাত্র একটি কারণ হতে পারে। এর পরে, আরেকটি পরীক্ষা করা হয়েছিল: পরিষ্কার করা চুনের জলে কিছুটা আনপিগমেন্টেড জাম্পিং চিনি রাখুন। কিছুক্ষণ পরে, দেখা গেল যে পরিষ্কার করা চুনের জল টর্বিড হয়ে গেছে, অন্যদিকে কার্বন ডাই অক্সাইড পরিষ্কার করা চুনের জলকে টর্বিড করতে পারে। উপরের ঘটনাটি সংক্ষেপে, এটি অনুমান করা যেতে পারে যে পপ ক্যান্ডিতে কার্বন ডাই অক্সাইড রয়েছে। যখন এটি জলের সাথে মিলিত হয়, বাইরের চিনি দ্রবীভূত হবে এবং ভিতরের কার্বন ডাই অক্সাইড বেরিয়ে আসবে, "জাম্পিং" এর অনুভূতি তৈরি করবে।
চিনিতে সংকুচিত কার্বন ডাই অক্সাইড যোগ করে পপ রক ক্যান্ডি তৈরি করা হয়। বাইরের চিনি গলে যাওয়ার সাথে সাথে কার্বন ডাই অক্সাইড বের হয়ে যায়, এটি "জাম্প" করবে। কারণ চিনি গরম জায়গায় লাফ দেয় না, জলে লাফ দেয়, এবং চিনি চূর্ণ করার সময় একই কর্কশ শব্দ শোনা যায়, এবং চিনির বুদবুদগুলি প্রদীপের নীচে দেখা যায়।